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Coleção Cozinha do Mundo

26 out

Olá cozinheiras de plantão =)
Como estão as receitas?
Pois segue uma ótima dica.
Vocês já viram a Coleção Cozinha do Mundo da Editora Abril?
Então, estava no Carrefour com meu Amor e vi esse livro na prateleira próximo ao caixa:

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E como Adoro culinária italiana … Compreiii rs
Bom, o mais legal não são só as receitas, mas a tabela de conversão de medidas! Na boa, salvou a minha vida!!! Rsrs

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Compramos também o livro Cozinha do Mundo Argentina.
#FicaDica cozinheiras e curiosas rsrs
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Bjus

Receita: Bolo Leite Condensado com Pedaços Chocolate

28 ago

Meninas!!! Bolo de Leite Condensado! Receita Fácil e Perfeita!!!

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Olha issooo!!!

Segue a receita!

Ingredientes e Modo de fazer:

*1 lata leite condensado
*1/2 xícara de leite
*2 ovos
*3 colheres sopa de margarina

Bata-os no liquidificador ou no mixer até ficar bem misturado.

*2 xícaras e meia de farinha de trigo

Misturar no creme com uma colher de pau.

*3 colheres café fermento em pó

Misturar suavemente.

Untar uma forma com margarina e farinha trigo.

Colocar no forno por 40 min.
Caso seja forno pequeno não pré aqueça mas se for convencional pré aqueça por uns 5 min.

Então. A receita já está pronta. Vamos deixá-la um pecado? Rsrs

Coloque por cima da massa pedacinhos de chocolate ao leite picados.

Quando estver pronto umideça um pouco o bolo! Faça furinhos com garfo e regue com leite com açucar ou leite com achocolatado!

Sugestão de cobertura (a dieta foi pro saco! Arrebenta gata):
Brigadeiro!

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Uhu!

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Bjinhus gatas!

Receita: Nhoque Fácil

28 ago

Olá girls!
Aprendi uma receita bico de Nhoque! Super fácil mesmo!
Segue abaixo:

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Ingredientes Massa:

*6 batatas médias
*1 xícara e meia farinha trigo
*2 tabletes caldo de carne
*1 colher sopa queijo ralado
*1 ovo

Modo de Fazer:

*Descasque e corte as batatas ao meio, coloque para cozinhar na panela de pressão com 1 caldo de carne (dica: após pegar pressão contar 5 min que já estará pronto);

*Assim que estiver pronto, retire-as da panela (reserve a água, vai usar daqui a pouco) e amasse (garfo, amassador de batatas, mixer etc) e faça um purê;

*Espere esfriar.;

*Coloque a farinha de trigo e vá mexendo. Se vc colocar na batata quente vai 2 xícaras de farinha tá? Pq fica mole demais a massa;

*Coloque o queijo ralado e o ovo também;

*Misture bem;

*Naquela água da panela de pressão, coloque mais água e mais um tablete de caldo de carne. Coloque para ferver;

*Coloque a massa em um espremedor de Nhoque e vá colocando os pedacinhos na água. Quando subir é que já está cozido;

*Caso não tenha um espremedor faça rolinhos e corte os pedaços com faca;

*Coloque em uma travessa;

Sugestão de Molho:

Em uma panela coloque meia cebola picada e frite em uma colher de azeite até dourar. Acrescente uma embalagem de molho pronto e uma colher de requeijão. Coloque sal a gosto.

Eeeeeee Delícia!!!!!!

Adoro meninas!

Até mais e sigam:

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Cup Cake

23 ago

Olá! Receita de Cup Cake =)

#ADORO

Segue uma receitinha fácil e rápida meninas!

Receita: Cup Cake

Ingredientes:

  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de achocolatado (adoçado)
  • 1/2 xícara de azeite
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 xícara de água fervente
  • 3 colheres de sopa de fermento

Modo de Fazer:

  1. Na batedeira Misture os 3 ovos com o açúcar, bata até virar um creme claro
  2. Acrescente o Achocolatado, batendo sempre
  3. Misture o azeite e a farinha de trigo, a massa fica bem pesada
  4. Depois a água abaixe a velocidade da batedeira ou se preferir misture com a mão, pois a água pode espirrar e ela deve estar em temperatura alta
  5. Finalize em velocidade alta para que fique tudo bem incorporado
  6. Caso a massa esteja muito mole acrescente as 2 colheres adicionais de trigo por último as 3 colheres de fermento de boa qualidade esta pronta a massa
  7. Pré-aqueca o forno e coloque os cupcakes para assar em forminhas individuais, existem forminhas especiais para assar, que não deixam que os cakes grudem .. são essas:  
  8. Vai levar de 30 a 40 minutos para ficar pronto
  9. Espete o palito para se certificar de que estão bem assadinhos
  10. Fica maravilhoso, pode cobrir como quiser, use a criatividade e bom apetite
  11. Se quiser rechear, coloque um tabletinho de chocolate ao leite dentro!

Essa cobertura é um marshmellow todo enfeitado, rs, mas o mais comum é brigadeiro bem durinho, glacê, e o que mais desejar.

Vou fazer um vídeo com uma outra receita que me mandaram tbm =)

Logo mais aviso vcs.

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Bolo de Iogurte de Mel

10 abr
Olá meninas,
Receita fácil para o fim de semana: Bolo de Iogurte de Mel
Ingredientes:
1 pote de iogurte de mel
 
1/2 copo de óleo
 
2 copos de açúcar
 
2 copos de farinha de trigo
 
3 ovos
 
1 colher de fermento
Modo de Fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, primeiro os líquidos e ovos por 4 minutos
Acrecentar os outros ingredientes, menos o fermento, bater por 2 ou 3 minutos
 Colocar fermento e bater por 30 segundos
 Despejar numa forma untada
 Assar em temperatura média em forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar
Delicia!!
Eu nao tinha em casa, mas uma amiga falou para colocar gotas de chocolate .. veremos para a próxima ..

Pão de Queijo Divino

21 mar
Boa Noite Amigos e Amigas!
Não pude esperar até amanha para postar essa receita FÁCIL e DELICIOSA.
Para o café da manhã ou da tarde, minha nossa! Arrazaaaaa!!
Ingredientes:
1cx de creme de leite
1copo americano (aquele de requeijão) de polvilho doce
1copo americano de queijo parmesão ralado
Provolone ralado
Modo de fazer:
Misture tudo, até desgrudar das mãos ou da colher
Faça bolinhas (com a mão ou com a colher) e coloque em uma forma untada de manteiga
Obs: formas de vidro grudam menos que as de alumínio
Coloque no forno pré-aquecido (super quente) e espere dourar.
Pronto!
Bom apetite!  


Farofa de Banana

28 jan
FAROFA DE BANANA
Olá meninas e meninos!
Segue uma receita ótima para o fim de semana, acompanha churrasco, arroz / feijão e carne, etc ..

*Ingredientes
1/2 embalagem de farinha de mandioca branca crua ou farofa para churrasco temperada
1 cebola
Óleo para fritar
Bacon, sal, pimenta calabresa, orégano e salsinha a gosto2 bananas (nanicas ou da terra) picadas em rodelas
*Modo de Preparo
1.Em uma frigideira refogue o bacon até que fique crocante
2.Reserve
3.Em uma panela funda coloque 1 dedo de óleo e frite bem a cebola picada em pedaços pequenos, até dourar
4.Acrescente a farinha (ou branca de mandioca ou a de churrasco) e misture bem
5.Acrescente o bacon e acerte os temperos (sal, se necessário, orégano, pimenta calabresa e o que mais você gostar)
6.Por último, acrescente a banana picada em rodelas, não muito finas e mexa bem devagar para que a mesma não dissolva
7.Sirva com arroz branco e uma carne vermelha
Informações Adicionais
*Obs.: Eu não utilizo sal pois o bacon já deixa a receita bem gostosa.
Bom apetite
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